超簡単チーズケーキ

最近、巷ではバスチー（バスクチーズケーキ）がやたら流行っていますが…

実は私は昔からチーズケーキ大好き♪

なので、美味しいチーズケーキがコンビニで手軽に入手できるのは
とってもありがたいんですが…
ローソンのバスチー、ちょいちょいコンビニで買うには
大きさの割には、ややお高め。
食べればコスト的にはこんなもんだろうな…と思うんですが
年末年始で出費がかさむこの時期。
年明けには車検もあるし、家計は超かっつかつ(^^;)
ドケチ主婦？としては、この時期ちょっと引き締めたいところ。

でも、日々に多少の潤いは欲しい…。
ただし、時間がないから余計な手間は一切かけたくない。
…ってことで、超簡単なやつを作ってみました。




ネットで検索して、一番簡単そうだな？って思ったやつ。
材料はクリームチーズと砂糖と卵と生クリームのみ。
これをよーく混ぜて、オーブントースターで１５分という驚きの手軽さ。



なんか、焦げ目がバスチーっぽく見えるしね？


ナイフで割ってみたら…


しまった…全然おいしそうに見えない写真が撮れた(笑)


でも、味は全く問題なかったです。

今回はクリームチーズ１００グラム。
砂糖５０グラム。
卵１個。
生クリーム１００CCで作りましたが

私の好み的には砂糖少し甘すぎたかな。
今回は卵が前面に主張してる感が強かったので…
もうちょっと砂糖控えめ、そこにレモン汁を加えると
ちょうどいい感じになりそう。

ドケチを追求するなら、いっそトースターで焼くのをやめて
レンチンでもいいかもしれません？
焦げ目だけトースターでつければより時短になるし
電気代も節約可かな。

ちなみに、あーちゃんは「甘くておいしい～」って食べてくれました。
ちょっと前まではチーズケーキ、全然食べなかったのに。

また分量調整して作ってみようと思います。
…が、これは相当高カロリー。
頻繁に食べてたらあっという間にデブまっしぐらなシロモノ。
チーズケーキ大好きなんですが、たま～に食べるからいいんでしょうね。

オマケ画像。
あーちゃんが作ったサンタさん。


サンタさんは黒い大きな鳥に乗って空を飛んでくるそうですよ。
サンタはトナカイに乗ってくるもの…というストーリー設定の
すり込みが入っている私の頭では思いつかない発想。

なんか、別のファンタジーストーリーがあーちゃんの頭の中にはあるみたい？