食べたものを並べてみた

最近、定期的に入退院を繰り返しているわけですが
抗がん剤投与後は必ず味覚障害が出るので
何を食べても、ちっとも美味しく感じられない時期がやって来ます。
食欲がある時期とない時期が、交互にやってきてる感じ？

食欲がない時期から、食欲が出てくる時期が来ると
食べられることが、とても幸せに感じます。
テンション爆上がりです。
やはり食べられない時期はそれなりにつらいので
食欲出てきたら何を作って食べようかな～♪
みたいな妄想をして乗り切ります。


今回は、たまたま撮った画像で、食べたものを振り返ってみます。

食べたくなるのは、味の濃いハッキリした味付けのものが多いかな？
出汁が効いてるのも食べたくなります。


味の濃いもの代表格は、やっぱりカレーですね。


あーちゃんもパパも好きで作るの簡単なので
カレーは定期的に食べてますね。
玉ねぎをじっくり炒めると、甘みとコクがでていい感じ。
しかし、ちっとも美味しそうに見えないな(^^;)
これ、アップで撮る方がいいんですかね。
上空から撮るからパッとしないのか…？



こちらは、初めて作ったチキンファヒータ。


アボカドディップと一緒にトルティーヤで巻いて食べます。


入院中に、昔食べたメキシコ料理屋さんの記憶が蘇り…
これは退院したら絶対食べてやろうと決心して（大げさ）
レシピ検索して作りました。

これはあーちゃんにも好評でした（＾＾）
手巻き寿司同様、その場で巻いて食べる、みたいな感じが
パーティーっぽくて楽しいみたいです。


こちらはロコモコ。
これも、入院中に食べたい妄想で作りました。


これ絶対、サラダと一緒に盛り付けた方が見栄えがしますが
写真撮影すること考えず作ってるので、こんな惨状(^^;)
撮影時、ハンバーグ見せた方が見栄えがしますね。
グレービーソースが予想以上に重たかったので
我が家の場合、普通にトマトケチャップとソースで
ハンバーグソース作ればいいのかも？


こちらは、チーズフォンデュ。


…って、チーズが見えてないやんけ。
あーちゃんの手しか写ってませんね～。



そしてマグロ丼。


こちらもあーちゃんの大好物。
こどもってマグロ好きですよね。
なんか、あーちゃんが好きなものばっかり作ってますね。


毎度おなじみのお好み焼き。


お好み焼きはね～、私の場合、入院してる時に
必ず食べたくなるものの代表格です。
このソースとマヨネーズの組み合わせが恋しくなるらしい。
退院するたびに作っていると言っても過言ではないです。


こちらは、タコライス。


なんだろ、メニューがメキシコだの、ハワイだの…
脳内妄想がそっちに行ってる感じですね。



そして再びのお好み焼き。


また作ってるし。




これは、すき焼きのアップ画像。


アップにすると美味しそうに見えるんじゃないかと
思いましたが、こうして見るとそうでもありませんね(笑)

この時は、親戚にお取り寄せカタログもらったので
宮崎牛をお取り寄せして作りました。
めっちゃうまかった～。



そして、また出た。お好み焼きパート３です。


この半年で、一体何回焼いたことやら…



こちらは、チーズタッカルビ。


この時は、手をかけずに、市販のタレを使いましたが
むっちゃ辛すぎて、あーちゃんには大不評。
「なんでこんな辛いの食べさせるんだよ～」
…と、一口食べるごとに、ブチ切れてました(^^;)
大人が食べても辛かった。味は悪くないんだけど。
次回やる時には、自力でタレ作った方が良さそうです。

こうして見ると、思ったより画像が残ってなかったなあ。
食べ物を目の前にすると、撮影忘れるんですよね。

コメント 8

美味しそうなものが沢山ですね！
種類も豊富で食べるのが楽しいですね。
by ma2ma2 (2021-11-06 15:17) 

ma2ma2さん
最近、食への執着心がすごいです。
どうしてもワンパターンになってしまうので
簡単で美味しいものを日々探しています。
by yucky (2021-11-07 20:53) 

あらら？私のブログでは外食ランチばかりを並べましたが、yuckyさんの方は全て手作りなんですね。さすがです〜！！
我が家の手作りメニューではお好み焼きとカレー、ハンバーグが三大人気メニュー！何だかお子様メニューみたいですね。私も味覚障害がまだ治らないので、家内にはメニュー選定や味付けなどで苦労をかけています。
by sonochan (2021-11-07 21:08) 

美味しそうな料理が沢山だね(^ ^)

メキシコ料理を自宅で手作りなんて、さすがだわ！
お好み焼きも、沢山作ったね〜

料理上手なママで、あーちゃんも旦那様も幸せだね( ´∀｀)



by みーたんママ (2021-11-08 10:50) 

sonochanさん
今回は作ったものを並べましたが、もちろん外食もしてますよ。
カレーもハンバーグもお好み焼きも、あーちゃんの大好物です。
我が家も年中作ってます(^^)
味覚障害は悩ましいですよね。私も味覚が変な時は何を作るか悩みます。アイスクリームだけはおいしいんですけどね。
亜鉛が効いて、味覚が戻ってくるといいですよね。
by yucky (2021-11-08 18:53) 

みーたんママ
最近、お好み焼きよく出てくるよね…って、旦那に言われてるよ（笑）
そうだねって言いながら懲りずに作ってます。
何を作るとおいしいか、いつも悩んでいるよ。
何かオススメメニューがあったら、教えてね(^^)
by yucky (2021-11-08 18:54) 

家庭のご飯って、なかなか見る機会ないから楽しい^ - ^！！
そして、多国籍な料理が全部手作りなんてさすが！！トリティーやが気になる^ - ^！

うちは主人がトマト嫌いなので、トマトは避けねばならなくて、悶々とするときあるよ笑
私はトマト大好きなので、外食する時はトマト系を頼みがち^ - ^

お刺身もいいねぇ！ここら辺は海鮮が美味しくてほんと嬉しい^ - ^
by メソ子です (2021-11-12 16:58) 

メソ子さん
ちょこちょこ載せていくつもりが、なかなかブログのアップが追いつかず、いつの間にか画像だけがたまっていく感じになっちゃってたので、まとめて載せてみたの。
トマト、旦那さん苦手なのかあ…サラダとか、トマトソースも結構使いたい場面は多いけど、案外苦手な人も多いんだよね(^^;)
外食で食べるか、旦那さんだけトマト抜きにするかだわね。
お刺身は定期的に食べたくなるんだよね〜(^^)
by yucky (2021-11-13 20:38)