豆苗観察日記

今月初めごろ…

夕飯の炒め物に使った豆苗。
上の部分をざっくり切って、下に根っこが残った状態になりました。

豆苗の入ってたパッケージの説明書きを読んだら
この根っこ部分を水に浸しておくとまた豆苗が生えてくると書いてありました。

…ってことは、うまく育てば無料食材が手に入るってこと？
（あ、正確には水道代はかかりますが。）
こいつはやらねば…ってことで、日々豆苗を手塩にかけて？育ててみましたよ。




３月７日


前日にざっくり上部分を切り落としたばかり。
春のパンまつりでもらったお皿に水を張って豆苗ちゃんを投入。

水は基本毎日入れ替えます。



３月１０日


３日目にして右側ににょきっと伸びてきてる新芽。
これは期待できそう(*^。^*)



３月１３日


なんだか一部分ばっかりにょろにょろ伸びて微妙なかんじ…
ホントにちゃんと育つのかな？
少々疑問に思ってましたが…



３月１５日


なんだか新芽がいっぱい出てきた！



３月１６日


その新芽がさらに伸びてきましたよ～。



３月１８日


そしてさらにワサワサしてきました。
日が当たる方向に芽をうにょっと伸ばしてます。素直だわ～。


３月２０日


だんだん茂みのような状態になってきました。
もうそろそろかな？いや…もうちょっと伸ばそう。



３月２３日


最終的にちょっとしたジャングルみたいになりました。
ついに…これを収穫です！



洗い桶に入れたらなかなかの量になりました。
いっぱい採れた～。わ～い(*^。^*)




この豆苗はサラダにしようかな…と思ってたんですが
なんだかあまりにも茂み率？が高かったので炒め物で頂きました。


豚肉ともやしと一緒に…甘辛中華風です。
ニンニクが効いててご飯がすすみます。

食べてる途中数本だけスジっぽいのが混じってました。
たぶん、伸びすぎたやつと思われます（笑）



そして再び刈り取られた豆苗の根っこちゃん。


今も試しに水に浸してみてますが…
さすがにもう伸びなそうな雰囲気？？

コメント 6

食べられるまで2週間ぐらいはかかりますが
これって永久に収穫できそうですね♪
by catpapa (2012-03-28 19:03) 

こんにちは(^O^)お久しぶりです。私も今月豆苗を購入＆栽培はじめました～。明日あたり収穫しようと思いますp(^^)q
by カモ (2012-03-29 09:19) 

流石に２度目のおうち収穫は無理ですかね～。
我が家の豆苗なえぞう君も場所によっては傷んでるとこも出てるので
微妙なんだよなぁ～。
by さと (2012-03-29 09:38) 

catpapaさん
一度目はうまいこと収穫できましたが
２回目はどうやら栄養が足りなそうなかんじ？
永久に収穫できると嬉しいんですけどね(*^。^*)
by yucky (2012-03-29 16:55) 

カモさん
こんにちは♪コメントありがとうございます～(*^。^*)
カモさんも豆苗栽培中ですか。
結構にょきにょき伸びて日々変化するから見てると楽しいですよね～(^o^)
何よりタダ食材ってとこがうれしいですね（笑）
by yucky (2012-03-29 16:56) 

さとさん
さすがに２度目は最初ほど伸びなそうですよ～。
でも、しぶとく？脇芽が出て来てるとこあります。
食べられるかどうかはビミョーかなあ…
なえぞう君は日当たりいいとこに置いても無理そう？傷んじゃうとねえ…
by yucky (2012-03-29 16:57)