ピザ食べた～い：アトリエちっとぱっこ：SSブログ

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ピザ食べた～い　[お家DEご飯] [編集]

大雨が降ってて夕方の買い出しも億劫だな…
さて、晩御飯どうしよう？
そんなことを思いながら、ピザーラの広告を見てたら
なんだか無性にピザを食べたくなってしまいました。

…ということで、本日の晩御飯にはピザを焼いてみることに。

薄力粉と残り物で作っちゃうという
全く本格的じゃないお手軽節約簡単ピザです。

まずは薄力粉（１００ｇ）に塩・砂糖少々、水を入れてこねて生地を作り
３０分冷蔵庫でねかせておきます。
その生地を薄く伸ばして２００度のオーブンで１０分焼きます。

その間具材の準備。

冷蔵庫に残っていたしめじ、ウインナー、玉ねぎを炒めて
塩、胡椒、バジルで味付け。
今回は冷蔵庫に作り置きのミートソースがあったので
それをメインで使うことにしました。
なければケチャップでもいいかも。

オーブンから取り出した生地にそれらをどっさり乗せて
チーズをたっぷりトッピング。
こんがり焼き色がつくまで２５０度で焼きます。