ふくらまない…：アトリエちっとぱっこ：SSブログ

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ふくらまない…　[ちょこっと手作り料理] [編集]

本日午前中焼いたスコーンです↓

あんまり作ったことはないんですが、なんとなく気が向いて作ってみました。
スコーンの材料は小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バター、ベーキングパウダー、塩…と、
自宅であるもので気軽に作れるのが魅力です。

ホントはもっとおいしそうに膨らむ予定だったんですがねえ…イマイチな焼き上がり。
刻んだバターを粉に混ぜ込んで、バターが溶けないうちに手早く粉となじませ
生地を整えるのが大事らしいです。
時間をかけすぎるとバターが溶けて、うまく膨らまなくなるみたいです。
要するにスピード勝負。
一応超特急で生地作ったつもりなんですがね…だめでした（汗）
負け惜しみを言うようですが、味はね、一応おいしいんですよ…ほんとに（笑）
ジャムをつけて食べるのがオススメです。

それにしても、どうやったらうまく作れるのかなあ…
そのうちリベンジしたいです。

その後、日立市内の「御岩神社」に初詣に出かけました。
山の中の空気はひんやり。でも、その空気の冷たさに身が引き締まるような？
なんともいえない心地よさがありました。

かわいい鈴がついてくる「福々鈴みくじ」というものがあったので試しに引いてみました。
おみくじは「小吉」。
中に入っている鈴はひょっとこ、おかめ、かえる、さる、鯛、姫だるま、ふくろう、張子の犬の八種類。
私の袋の中にはこんな鈴が入ってましたよ↓

「良縁成就」「夫婦円満」のかわいい「おかめ」鈴でした。
なんだかこの顔、どことなくyuckyイラストにも似ているような…
早速携帯に付けてみました。

そこからさらに車を走らせ、瓜連町の「古徳沼」へ白鳥を見に行ってみました。
沼の一角にはカメラ持参の人達や、餌をあげる人達が集まっていました。
そしてその視線の先にはいましたよ～白鳥さんたちが。