シフォンっぽいケーキ

みなさま、今年のクリスマスはどんな風にお過ごしでしたか？

信仰心ゼロの我が家でのクリスマスとは…
「好きなだけケーキを食べるためのいい口実が出来る日」。

買うよりも断然安いしサイズがデカい！ということで
毎年自宅でケーキを焼いてまして…
正直ちょっと面倒なんだけど、作るのも結構楽しかったりして。


さて、今年は何ケーキにしようかな？
毎年同じでもつまんないし…
悩んだ末、チョイスしたのがシフォンケーキ♪


ふわふわに膨らんだシフォンケーキを上下半分に切って
リース型とかにしたらなかなかかわいいんじゃない？？
しかもカットすればリース２個分作れちゃうし…ふっふっふっ…
我ながらナイスアイディアだわ～♪

…と
作る前から妄想を膨らませて、ややテンション高めで作り出したのはいいんですが…
いざ生地を作ってオーブンに入れて焼き上がってみると…


ん？？？んーーー？？？！



念のために断っておきますが、パイン缶の中身ではありませんし
スジなしのバームクーヘンでもありません。

「シフォンケーキ」です。
誰が何と言おうと…（涙）


おっかしいな～？
結構卵白泡立てたのになんでこんなに薄いんだろ？
膨らまないにもほどがあるんじゃないかい？？

そっか、ひょっとすると…
我が家のキッチンは特別他よりも重力が強いのかも？！

そうだそうだ、きっとそうにちがいない。
だから膨らまなかったんだ～！

…と、勝手に結論を出したものの…
当初予定した三分の一くらいの高さまでしか膨らまずガッカリ…


でもまあ、もともと半分にカットしてリース型にするつもりだったんだから
ある意味切る手間が省けたというもの。
気を取り直してデコレーションに取り掛かりました。


クリームを表面に塗って…




なんとな～くリースっぽく見えるようにクリームを絞ってみたんですが…


…ん～？リースか？これ？？



いやいや、無造作に苺をトッピングすればリースっぽくなるはず…




…




…うん、「無造作」が徒となり、だいぶ悲惨な見た目に仕上がりました。




少なくともリースじゃないですよね？これ…


でも、問題は味ですよ、味。

たっぷり四分の一にカットしてお皿に盛って一口食べてみると…


…お…おおっ？
スポンジ部分、めっちゃおいしい～♪

なんでしょう。
なんかすんごくうまいことフワフワにできたスポンジケーキ、みたいな…？？
スポンジ部分がちょっとシフォンケーキっぽいケーキとでも言いましょうか…。
ま、シフォンケーキではないかな？…というかんじに仕上がってましたけども（笑）

おいしかったからよしとしましょう！

コメント 4

美味しそう！
我が家は今年はケーキなしでした(・_・;)
by catpapa (2011-12-27 01:52) 

私もケーキを焼いたりでデコったりするのは大好きなのですが
どうにも・・・美味しくないんです。
今年も買いました！
by minK (2011-12-27 03:54) 

catpapaさん
ありがとうございます♪
写真だとよく見えるみたい？（笑）
by yucky (2011-12-27 16:23) 

minkさんなら美味しいケーキ焼くんじゃないかという
勝手なイメージがありますが…意外です～。
デコるのはきっと超得意？
家は安いからという理由で焼いてます（笑）

by yucky (2011-12-27 16:26)